今回のテーマは夏らしく白ワインとロゼ。オレンジワインも加えて5種類のラインアップでした。ソーヴィニヨンブラン、ピノ?グリ、シャルドネなど、代表的な品種のフランスワインの3種類の白ワインの違いに注目しながら味わいました。
またロゼはピノノワールで造られるもので、色合いだけでなくコクもある味わいでした。

ワインについては2年時に必修授業である「ビジネスマナー」の中で簡単に学びますが、このようになかなか飲む機会のないフランス産の高品質のワインを試飲しながら、社会に出てからも役立つワインの知識を身に着けることができたことは、多くの学生にとって、大変貴重な経験となったはずです。

秋学期は、赤ワインをテーマに第3回目の講座を企画する予定です。